每 100 克
| 水 (克 ) | 66.57 |
| 热量 (大卡 ) | 129.0 |
| 热量 (千焦 ) | 540.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.05 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.76 |
| 灰份 (克 ) | 1.61 |
| 碳水化合物 (克 ) | 24.02 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 9.4 |
| 钙 (毫克 ) | 63.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.08 |
| 镁 (毫克 ) | 56.0 |
| 磷 (毫克 ) | 102.0 |
| 钾 (毫克 ) | 370.0 |
| 钠 (毫克 ) | 242.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.64 |
| 铜 (毫克 ) | 0.115 |
| 锰 (毫克 ) | 0.382 |
| 硒 (微克 ) | 1.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.13 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.062 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.546 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.222 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.105 |
| 总叶酸 (微克 ) | 75.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 75.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 75.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 3.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.083 |
| 14:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.07 |
| 18:0 (克 ) | 0.009 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.052 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.051 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.453 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.166 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.287 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.083 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.297 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.311 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.563 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.484 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.106 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.381 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.199 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.369 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.437 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.196 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.853 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.075 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.275 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.299 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.384 |